15 reacties op “Hotel-Café-Restaurant De Witte

    • Ja, het was een karakteristieke ontmoetingsplek. Ik heb er nog met mijn collega’s gegeten toen het een wokrestaurant was (vlak voor de sloop).

  1. Heb hier mijn opleiding gehad als kok in de jaren 60.Eigenaar was mnr Hastrich.keuken was erg goed bekend.Nog collegas ergens van die tijd??Mail mij!

    • was jij voor je in de witte begon in zwitzerland,ik werke als kelner daar sprak een met de kok schwizerdeutsch

    • Hallo ik heb daar in hotel de witte gewerkt als ontbijtserveerster in 1977 en 1978

    • Hallo Marco, heb nog samen met Gerard Calis en Willie Volkert een aantal jaren samengewerkt in de keuken. Begin zestiger jaren. Ook nog met patissier straver. Geweldige tijd meegemaakt.

    • Ook mijn vader en moeder hebben hier hun huwelijksnacht doorgebracht, vandaag, 5 maart 2016, 70 jaar geleden.

    • ja klopt martin Frigerio ; mijn eerste leerplaats met als souschef Vad en chefkok willie en jij nam mij onder je hoede

  2. Ik zat er circa 1954/55 als klein meisje met mijn overgrootmoeder, mijn oma en mijn Amersfoortse tantes (fam. van Eck, o.a. wonende in de Schimmelpennincklaan) en kreeg er lekkere ijsjes…

  3. Ook nog gewerkt in de keuken in de 60er jaren ken de chefkok en sous chef nog goed herinneren, en de wijnkelder die je via de zijkant in kon, kwam je echt niet in alleen de eigenaar en de somelier. Prachtige tijd heb zelf nog het kerstmenu nog. 6 gangen voor fl. 25,00. Prachtige tijd gehad woonde bij een collega van mij Gisteren van Keek en en later Stationsstraat.
    Harry de Kleine

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s